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Curso Corto #4: Nutrición Aplicada en Neurología

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DESCRIPCIÓN DEL CURSO -

Las enfermedades neurológicas tienen su mayor prevalencia en los adultos mayores, los cuáles son la población más afectada por esta condición. Sin embargo, otras condiciones como la enfermedad cerebrovascular, la esclerosis múltiple y la enfermedad de Parkinson, han comenzado a afectar a adultos maduros. Estas enfermedades guardan una relación muy cercana con el estado nutricional de cada individuo. Los cambios en la comunicación neuronal con los músculos masticatorios y deglutorios, así como las enfermedades respiratorias asociadas a pequeños residuos de alimentos que pasan al tracto respiratorio, y las deficiencias específicas de nutrientes relacionadas con la interacción de medicamentos para uso crónico en el manejo de la enfermedad. Todas estas situaciones conllevan a limitaciones en la ingesta de alimentos, incremento en las pérdidas de nutrientes y depleción de las reservas corporales.

FECHAS DE INSCRIPCIÓN

Temprana: 21-05-2020 - Limite: 28-05-2020
FECHAS
Ini: 21-05-2020
Fin: 03-07-2020
INTENSIDAD
15 Horas
DURACIÓN
6 Semanas
MODALIDAD
Virtual
TEMPRANA
No Aplica
PLENA
$ 250,000 COP
$ 90 USD
  • Uno de los síntomas más importantes en los pacientes con enfermedades neurológicas es la presencia de disfagia orofaríngea, la cual se deriva de la alteración en la innervación sensoriomotora en el esfínter esofágico superior, produciendo cambios en el proceso de deglución de los alimentos. Esto motiva cambios en los planes de alimentación modificando las dietas sólidas adecuadas en energía y nutrientes, a preparaciones con otras consistencias que son insuficientes en energía y nutrientes, conllevando así a estados de desnutrición.


    Este curso busca ofrecer elementos teóricos y herramientas prácticas para la aplicación de una terapia médica nutricional en este grupo de pacientes, ajustado al conocimiento científico de vanguardia, con el que los profesionales de la salud puedan brindar una atención ajustada a las necesidades nutricionales y que contribuya a cumplir con las metas propuestas. De esta manera se busca lograr mejores condiciones de vida tanto para el paciente como para su familia.

    Objetivo general

    Proporcionar aspectos teóricos y prácticos del conocimiento científico de vanguardia para el manejo nutricional de pacientes con enfermedades neurológicas, con el fin de reducir el impacto de estas enfermedades sobre el estado nutricional, minimizando las complicaciones asociadas y favoreciendo la calidad de vida del paciente y sus cuidadores, contribuyendo así a la sostenibilidad del sistema de salud y la reducción de costos asociados a la desnutrición.

    Objetivos específicos

    • Conocer los criterios para la evaluación del estado nutricional en el paciente.
    • Identificar las diferentes intervenciones nutricionales, dependiendo de las características individuales de los pacientes y las características propias de cada enfermedad.
    • Describir las necesidades de calorías y nutrientes requeridas para cada una de las situaciones clínicas.

    Dirigido

    - Profesionales en Nutrición y Dietética
    - Estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética
    - Médicos generales y especialistas
    - Enfermeros y todo profesional relacionado con la atención nutricional

NOTA LEGAL: CELAN se reserva el derecho de cancelar o aplazar el curso y/o de cambiar los formadores cuando se presente fuerza mayor.
Para retiros y cancelaciones aplican condiciones. 

 

 

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