Nutrición Aplicada en Neurología

Las enfermedades neurológicas tienen su mayor prevalencia en los adultos mayores, siendo la población más afectada por esta condición. Sin embargo, otras condiciones han incrementado su prevalencia en adultos jóvenes y maduros como la enfermedad cerebrovascular, la esclerosis múltiple y la enfermedad de Parkinson, al igual que las condiciones agudas neurológicas como el trauma craneoencefálico. Este curso busca ofrecer elementos teóricos y herramientas prácticas de acuerdo con el conocimiento científico de vanguardia para la aplicación de un proceso de cuidado nutricional adecuado a pacientes con estas condiciones, para que los profesionales de la salud, puedan brindar una atención nutricional que contribuya a cumplir con el manejo integral del paciente, y de esta manera mejorar las condiciones de vida tanto para él como para su familia y optimizar así los recursos del sistema de salud.