Curso virtual
Nutrición Aplicada en Neurología
Especificaciones
DURACIÓN
6 Semanas
INTENSIDAD
25 horas
MODALIDAD
Virtual
VALOR
$250.000 cop - 80 usd
Fecha de inicio próximo cohorte: martes, 29 de octubre de 2024
Descripción del curso
Las enfermedades neurológicas tienen su mayor prevalencia en los adultos mayores, siendo la población más afectada por esta condición. Sin embargo, otras condiciones han incrementado su prevalencia en adultos jóvenes y maduros como la enfermedad cerebrovascular, la esclerosis múltiple y la enfermedad de Parkinson, al igual que las condiciones agudas neurológicas como el trauma craneoencefálico. Este curso busca ofrecer elementos teóricos y herramientas prácticas de acuerdo con el conocimiento científico de vanguardia para la aplicación de un proceso de cuidado nutricional adecuado a pacientes con estas condiciones, para que los profesionales de la salud, puedan brindar una atención nutricional que contribuya a cumplir con el manejo integral del paciente, y de esta manera mejorar las condiciones de vida tanto para él como para su familia y optimizar así los recursos del sistema de salud.
Contenido del curso:
Módulo 1. Tamización, evaluación e intervención nutricional
Este módulo describe las herramientas de tamización y evaluación nutricional frecuentemente utilizadas en diferentes grupos poblacionales, así como los criterios GLIM para diagnóstico nutricional.
Módulo 2. Manejo nutricional en enfermedades neurodegenerativas
En este módulo se describe la neuropatología de las principales enfermedades neurodegenerativas que tienen impacto en el estado nutricional, con el fin de plantear el proceso de cuidado nutricional pertinente.
Módulo 3. Manejo nutricional en enfermedades neurológicas agudas
Este módulo busca describir las principales alteraciones nutricionales y metabólicas que causan las enfermedades neurológicas agudas sobre el estado nutricional, así como, plantear su manejo de acuerdo con la condición del paciente, incluyendo el uso del soporte nutricional.
Módulo 4. Manejo nutricional en disfagia
Este módulo tiene como propósito describir el impacto de la disfagia sobre el estado nutricional y plantear su manejo nutricional.
Dirigido a:
- Profesionales en Nutrición y Dietética
- Médicos generales y especialistas
- Enfermeros y todo profesional relacionado con la atención nutricional
- Estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética
Objetivo general
Proporcionar elementos teóricos y prácticos del conocimiento científico de vanguardia para el manejo nutricional de pacientes con enfermedades neurológicas agudas o crónicas, con el fin de reducir el impacto de estas enfermedades sobre el estado nutricional, minimizando las complicaciones asociadas y favoreciendo la calidad de vida del paciente y sus cuidadores.
Expertos y formadores
N.D. PATRICIA SAVINO LLOREDA
Nutricionista Dietista, Pontificia Universidad Javeriana. MBA en gestión de la salud, Colorado Technical University. Especialista en principios y prácticas de la investigación clínica, Harvard University. Miembro asociado Academia Nacional de Medicina, Colombia. Directora del Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN).
N.D. CRISTINA POSADA ÁLVAREZ
Nutricionista Dietista, Universidad Nacional de Colombia. Especialista en Bioquímica Clínica, Pontificia Universidad Javeriana. Miembro de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, de la American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN) y de la European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN). Directora académica, Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN).
N.D. YENY CUELLAR FERNÁNDEZ
Nutricionista Dietista, Universidad Nacional de Colombia. Especialista en Bioquímica Clínica, Pontificia Universidad Javeriana. Módulo de Enfermedades Metabólicas, Instituto de Nutrición y tecnología de Alimentos, Universidad de Chile. Miembro del Colegio de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, COLGAHNP. Docente facilitador e investigador, Fundación Universitaria Sanitas. Coordinador académico e investigador, Centro latinoamericano de nutrición (CELAN).
N.D. MARÍA PAULA GUZMÁN
Nutricionista Dietista, Pontificia Universidad Javeriana. Profesional en educación, Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN).