
La Dirección Académica y la Gerencia de Proyectos realizó el lanzamiento del nuevo Curso virtual Fundamentos de Nutrición, el cual dio inicio el pasado mes de septiembre y contó con la inscripción de más de 300 profesionales de la salud.
El objetivo general de este curso es proporcionar información al participante sobre los aspectos fisiológicos de la absorción, digestión y metabolismo de los nutrientes, así como la profundización de términos e indicadores nutricionales, con el fin de comprender la importancia de la interacción entre la nutrición y el proceso de salud-enfermedad.
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