Soporte nutricional en paciente hospitalizado

El soporte nutricional es una estrategia de atención terapéutica que tiene como objetivo suministrar la energía y nutrientes requeridos por los pacientes en las salas de hospitalización, incluyendo la unidad de cuidados intensivos, cuando estos no son capaces de cubrir la totalidad de necesidades según su condición clínica y estado nutricional. Un aspecto clave para la definición de los requerimientos nutricionales de los pacientes, especialmente aquellos que se encuentran en condiciones críticas, es la identificación de la fase metabólica en la que se encuentra y de la condición clínica, se aguda o crónica, ya que de esto dependerá tanto el tipo de soporte, la cantidad de energía y calidad de los nutrientes.