Descripción del curso
Bienvenido a este módulo de la plataforma CELAN, cuyo objetivo principal es que pueda apropiar y aplicar conocimiento científico basado en evidencia sobre las proteínas y aminoácidos, lo que le permitirá comprender su importancia biológica, clasificar fuentes y definir requerimientos para la población sana.
Contenido del curso:
Módulo único: Macronutrientes: proteinas
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